Cualquiera que ame las gachas de avena debería comprar una olla de cocción lenta. Con su ayuda, puede cocinar cualquier comida a base de cereales: gachas en leche o agua, desmenuzables o pegajosas, aromatizadas con carne, champiñones, cebollas o frutos secos. Además, el plato no requiere su control constante: no se quema en el recipiente multicocina y no se escapa, conservando todas las propiedades útiles del cereal.
Es necesario
- Avena con frutos secos:
- - 500 ml de leche;
- - 100 g de avena;
- - 2 cucharadas de mantequilla;
- - orejones y ciruelas pasas sin hueso;
- - 2 cucharadas de azúcar;
- - sal.
- Porrige de arroz:
- - 1 vaso de arroz de grano redondo;
- - 0,5 litros de leche;
- - 0,5 litros de agua;
- - sal;
- - 4 cucharadas de azúcar;
- - manteca.
- Trigo sarraceno con cebolla y champiñones:
- - 1 vaso de trigo sarraceno;
- - 3 vasos de agua;
- - 1 cebolla;
- - 100 g de champiñones o setas porcini;
- - 2 cucharadas de mantequilla;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Avena con frutos secos
Intente preparar papilla de avena dulce con leche. Prepare la comida: la leche para cocinar debe estar fría. Revise el cereal, enjuáguelo y colóquelo en el bol multicocina. Picar finamente las ciruelas y los orejones previamente lavados y secos. Salar los cereales, agregar azúcar, leche y mantequilla, colocar los frutos secos.
Paso 2
Para evitar que se escape la papilla, engrase el borde del bol con aceite. Cubra el recipiente con una tapa y configure el modo "Gachas de avena" en la pantalla. La señal de multicocina le notificará que el plato está listo. Abra el aparato y coloque la papilla caliente en los platos. Se obtienen tres porciones del plato del conjunto de productos propuesto.
Paso 3
Porrige de arroz
En una multicocina, es muy conveniente cocinar cereales duros de hervir, por ejemplo, arroz. En este dispositivo, la papilla de arroz resulta ser más tierna que en la estufa. Enjuague el arroz con agua corriente y colóquelo en el recipiente multicocina. Agrega la leche mezclada con agua, sal y azúcar. Configure el programa "Gachas de avena": con él obtendrá arroz bien hervido. Sirve la papilla con mantequilla en un plato. Cada porción se puede espolvorear con mermelada o miel.
Paso 4
Trigo sarraceno con cebollas y champiñones
Con una multicocina, puede cocinar deliciosas gachas de trigo sarraceno con cebollas y champiñones. Enjuague los champiñones y córtelos en rodajas. Pela la cebolla. Coloque las cebollas y los champiñones en el recipiente multicocina y active el modo "Hornear".
Paso 5
Cuando termine el ciclo, agregue trigo sarraceno preclasificado y lavado a las cebollas y los champiñones. Sal, vierta agua, agregue mantequilla. Activa el modo "Alforfón". Te permitirá cocinar una papilla desmenuzable y muy tierna. Sírvelo solo o como guarnición con carnes y chuletas a la parrilla.
