Los fines de semana, cuando hay más tiempo para preparar la cena, puede complacer a una familia con chuletas inusuales. Las mascotas sin duda apreciarán su ternura y sabor.
Landoriki - chuletas de pollo
Ingredientes:
Pechuga de pollo - 1 kg;
Huevos - 3 piezas;
Almidón - 3 cucharadas;
Mayonesa - 1 lata (250 g);
Sal y pimienta para probar.
Preparación:
Enjuaga la pechuga de pollo congelada con agua fría corriente, deja que el agua se escurra, puedes secarla con una toalla de papel, y mientras no se haya derretido demasiado, corta en trozos del tamaño de una uña.
Rompe los huevos en la pechuga de pollo picada y revuelve. Después de eso, agregue tres cucharadas de almidón y vierta un frasco de mayonesa. Mezclar todo bien de nuevo.
Si lo desea, puede agregar adjika o ajo finamente picado, eneldo picado, perejil o albahaca, las especias que prefiera a la masa. Experimentando con diferentes especias, el sabor de los landorics se puede cambiar cada vez, haciéndolos a veces picantes, a veces picantes y sabrosos.
Después de agregar todos los ingredientes, amase nuevamente la mezcla y colóquela en un lugar frío durante la noche, para que los trozos de pollo picados se marinen y se empapen con el aroma de las especias agregadas.
Vierta el aceite vegetal en una sartén, caliente y cambie a fuego medio. Unta el landoriki con una cuchara y sofríe a temperatura media, primero por un lado, luego por el otro, hasta que estén dorados o dorados por cada lado, según se desee.
Puede servir landoriki como plato principal con papas hervidas o arroz, o simplemente puede organizar una fiesta de té con ellos.
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