No es de extrañar que a mucha gente le guste la cocina italiana. ¡Cuánto vale su postre de tiramisú! ¡Se derrite en tu boca! Ofrecemos para diversificar la receta de un postre clásico italiano, preparar tiramisú con té verde y menta.
Es necesario
- Para ocho porciones:
- - 230 g de queso mascarpone;
- - 100 g de galletas de bizcocho;
- - 50 ml de té verde;
- - 3 huevos de gallina;
- - 3 cucharadas cucharadas de miel;
- - 1 vaso de crema al 40%;
- - 2 cucharadas. cucharadas de licor de naranja y azúcar en polvo;
- - 1/2 cucharadita de vainilla;
- - menta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Batir las claras de huevo, la miel y el azúcar en polvo al baño María. Agrega el queso mascarpone, bate hasta que esté cremoso.
Paso 2
Batir la nata y la vainilla por separado, añadir una cucharada de té verde fuerte y licor.
Paso 3
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Combine la masa de queso con la masa cremosa, mezcle suavemente con las claras de huevo batidas.
Paso 4
Sature el hígado de galleta con té verde, colóquelo en vasos en porciones. Coloque la crema encima, repita las capas. Refrigere el postre (preferiblemente durante la noche). Decore el manjar terminado a su discreción con hojas de menta, chocolate rallado.
