Crumble se traduce del inglés como desmoronándose. Crumble es un postre tradicional inglés que consiste en frutas horneadas cubiertas con migas de masa. El postre se prepara en media hora.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - tres manzanas rojas;
- - fresas congeladas - 200 g;
- - harina de trigo - 50 g;
- - mantequilla - 30 g;
- - jugo de limón - 20 ml;
- - Azúcar moreno - 30 g.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las manzanas, cortarlas en cubos y rociarlas con jugo de limón. Transfiera las manzanas a un molde, agregue las fresas (no es necesario escurrir el jugo de las fresas congeladas, de lo contrario el postre resultará seco), espolvoree con azúcar.
Paso 2
Combine el azúcar con la mantequilla, revuelva hasta obtener una consistencia pastosa. Agregue la harina, mezcle hasta que quede suave.
Paso 3
Espolvoree las fresas con las manzanas con migas, póngalas en el horno.
Paso 4
Cocine el crumble durante 15 minutos a 200 grados. Durante este tiempo, debe formarse una costra rojiza. Sirva con helado de vainilla o yogur sin azúcar.
