Se puede servir una ensalada de frutas dulces como un refrigerio por la tarde o para completar una comida. Varíe los ingredientes, cambie las salsas, agregue bayas, nueces, frutas enlatadas. Cocinar un plato así no lleva mucho tiempo, así que hágalo justo antes de comer: una ensalada fresca es mucho más sabrosa.
Es necesario
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- Ensalada de manzana y pera:
- 3 manzanas grandes;
- 3 peras;
- 200 ml de crema espesa;
- 100 g de azúcar glas;
- 50 g de semillas de avellana.
- Ensalada de ciruelas con piña:
- 300 g de ciruelas pasas grandes;
- 100 g de piñas enlatadas;
- 100 g de nueces;
- 1 vaso de crema agria;
- 0.5 tazas de azúcar en polvo.
- Ensalada de frutas variadas:
- 2 manzanas
- 2 melocotones;
- 4 ciruelas;
- 2 kiwi;
- un racimo de uvas negras;
- 2 naranjas;
- 100 g de miel líquida;
- 0,25 vasos de jugo de naranja;
- 60 g de piñones.
Instrucciones
Paso 1
La ensalada de frutas puede ser de varios ingredientes o muy simple. Pruebe un postre simple de manzana y pera. Pelar la fruta, cortarla por la mitad y quitarle el corazón. Picar las frutas en rodajas finas, ponerlas en una ensaladera y espolvorear con jugo de limón para que las manzanas y las peras no se oscurezcan.
Paso 2
Triturar los granos de avellana tostados en un mortero. Batir la nata espesa junto con el azúcar en polvo hasta formar una espuma densa. Espolvoree las rodajas de fruta con migas de nueces y cubra con la crema. Servir inmediatamente.
Paso 3
¿Prefieres postres más ricos en calorías? Prepara una ensalada de ciruelas pasas y piña. Lave bien las ciruelas pasas gruesas y sumérjalas en agua hervida fría durante la noche. Retire las bayas hinchadas del agua y quíteles las semillas. Seca las ciruelas pasas con una toalla de papel.
Paso 4
Moler los granos de nuez en un mortero y triturar hasta obtener una masa oleosa homogénea. Retire las rodajas de piña enlatada del almíbar y séquelas. Córtelos en cubos pequeños y mézclelos con las migas de nueces. Machaca la mezcla hasta que quede suave y llena las ciruelas pasas. Coloque las bayas en tazones en porciones y rellénelos con crema agria mezclada con azúcar en polvo.
Paso 5
El plato de ensalada de frutas también es muy sabroso. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas finas. Espolvorea con jugo de limón. Acomoda las manzanas en los tazones. Pele las naranjas, divídalas en gajos y libérelas de películas y semillas. Corta las rodajas de naranja por la mitad.
Paso 6
Pelar los kiwis, dividir las ciruelas y los melocotones en mitades, quitar las semillas. Pica las frutas en cubos pequeños y espolvoréalas junto con las rodajas de naranja cortadas por la mitad sobre las rodajas de manzana. Corta las uvas por la mitad, quita las semillas y agrega las bayas al resto de la fruta. Mezclar miel líquida con jugo de naranja y verter sobre la ensalada con esta salsa. Espolvorea cada porción con piñones.
