El pastel resulta increíblemente sabroso, dulce y se derrite en la boca. El pastel contiene miel. Las bolas se empapan en una deliciosa crema, que contiene leche condensada hervida y crema agria. Ideal para el té familiar.
Es necesario
- - 100 g de miel
- - 100 g de azúcar granulada
- - 2 huevos
- - 600 g de harina
- - 1 cucharadita soda
- - 400 ml de leche condensada hervida
- - 300 g de crema agria
- - 1 bolsa de vainillina
- - 200 g de mantequilla
- - 200 g de nueces
Instrucciones
Paso 1
Haz una masa. Poner la miel y el azúcar granulada al baño María, calentar hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego, agregue bicarbonato de sodio y revuelva. La mezcla se hinchará y se volverá blanca. Deja que la mezcla se enfríe un poco.
Paso 2
Agregue los huevos a la mezcla enfriada y mezcle bien. Vierta la harina en un chorro fino y mezcle bien, amase la masa. No debería pegarse a tus manos.
Paso 3
Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Haga bolas con la masa y extiéndalas. Hornee en un horno precalentado a 180 grados, aproximadamente 8-10 minutos. Compruebe la preparación de las bolas con un fósforo. Saque las bolas y enfríelas un poco.
Paso 4
Haz una crema. Batir la leche condensada con una batidora, luego agregar la crema agria y volver a batir, agregar la vainillina y mezclar. Agregue la mantequilla, revuelva hasta que quede suave. Picar las nueces con un aplastamiento.
Paso 5
Cubra una fuente para hornear con papel film. Coloque 4 cucharadas en el fondo del molde. crema y suave. Acomodar las bolas y untar generosamente con crema, espolvorear con nueces picadas. Haga esto hasta el final del formulario. Deje reposar el bizcocho durante 2-4 horas a temperatura ambiente. Luego refrigere durante la noche o de 8 a 10 horas. Saca el pastel del refrigerador y dale la vuelta en una fuente para servir. Espolvorea nueces sobre el pastel.
