Varios tipos de panqueques y panqueques son populares durante la semana de Maslenitsa. Esta receta es adecuada para cualquier persona que se adhiera a las restricciones sobre el uso de ciertos tipos de alimentos. Además, estos panqueques se pueden hornear en ayunas, porque no hay leche ni huevos entre los ingredientes.
Es necesario
- - 2 tazas de harina;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 1 cucharada. una cucharada de sal;
- - 2, 5 vasos de agua con gas;
- - aceite de oliva o vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Poco a poco agregue harina al agua, luego azúcar y sal.
Paso 2
Mezcle la masa con una licuadora o batidora. Para que la masa quede sin grumos y se amase bien, el agua debe estar a temperatura ambiente o ligeramente tibia. No exagere con la agitación, de lo contrario, todas las burbujas de la masa desaparecerán y los panqueques no serán delicados.
Paso 3
Hornee los panqueques en una sartén bien caliente, como los panqueques normales con leche. Estas crepas se pueden servir con un abundante relleno o mermelada dulce.
