La delicada carne de pollo hervida es un producto único que se puede combinar con casi cualquier ingrediente. Una ensalada con carne de pollo y verduras resulta no solo sabrosa y satisfactoria, sino también saludable.
Ingredientes para la ensalada:
- 300 gramos de filete de pollo crudo (si lo desea, puede reemplazarlo por uno ahumado para ahorrar tiempo);
- pimiento dulce grande;
- 2-3 tomates medianos;
- 1 pepino grande con piel suave;
- 2/3 taza de queso duro rallado;
- mayonesa para aderezo de ensaladas;
- sal.
Cocinar ensalada con pollo y verduras
1. Agua salada, llevar a ebullición y poner los filetes, bajar el fuego. El filete estará listo en 20-25 minutos. Sácalo y déjalo enfriar en un plato.
2. Lave las verduras, límpielas con una toalla.
3. Cortar el pimiento en cubos, después de quitarle las semillas y las paredes blancas.
4. Cortar el pepino en trozos similares.
5. Cortar los tomates en cubos como las verduras anteriores.
6. Vierta todas las verduras en una ensaladera o tazón y agregue cubos de filete hervido.
7. Vierta el queso rallado cocido en la ensalada, agregue sal y pimienta si es necesario. Sazone con mayonesa, mezcle suavemente. También puede espolvorear cada porción encima con queso o hierbas.
8. Puede agregar cualquier verdura de temporada a su gusto a esta ensalada.
