El cerdo con champiñones resulta muy tierno y sabroso. Cocinar en una multicocina conserva el valor más alto en los alimentos. Así, se obtiene un delicioso y saludable almuerzo.
Es necesario
- - pulpa de cerdo 500 g;
- - champiñones porcini 200 g;
- - cebollas 3 piezas.;
- - crema agria 100 g;
- - mantequilla 25 g;
- - 1 vaso de agua mineral carbonatada;
- - harina 1 cucharada. la cuchara;
- - pimienta negro;
- - Hoja de laurel;
- - Hierbas provenzales;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las cebollas y los champiñones. Corta la cebolla en mitades y corta los champiñones en trozos pequeños o en rodajas. En una olla de cocción lenta, encienda el modo "Hornear", derrita un trozo de mantequilla y luego agregue las cebollas y los champiñones. Freír durante 5-7 minutos, revolviendo.
Paso 2
Lave la carne de cerdo, séquela con una toalla de papel y luego córtela en rodajas finas. Sal, pimienta, enrolle en harina y hierbas de Provenza.
Paso 3
Poner la carne en un bol multicocina con champiñones y cebollas, freír hasta que la carne esté dorada. Tan pronto como la corteza se dore, agregue crema agria y agua mineral, hoja de laurel. Cierre la multicocina, encienda el modo "Guisado", cocine durante 30 minutos.
