Se ofrecen sándwiches calientes con queso y verduras para el desayuno. El plato es sabroso, nutritivo y saludable. La cantidad especificada de comida es suficiente para 5-6 sándwiches.
Es necesario
- - pan - 5-6 rebanadas;
- - patatas - 3 piezas.;
- - queso feta - 50 g;
- - pimiento rojo - 1/2 pc.;
- - mantequilla - 1 cucharada. l.;
- - huevo - 1 pieza;
- - crema 10% - 2 cucharadas. l.;
- - sal - una pizca;
- - pimienta negra molida - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las papas con agua y hierva en agua con sal hasta que estén tiernas. Dejar enfriar, pelar y rallar con un rallador fino.
Paso 2
Dividir el huevo en clara y yema. Batir las claras hasta formar una espuma firme. Agrega la nata a la yema y bate con una batidora.
Paso 3
Lava el pimiento morrón. Quite el tallo y las semillas. Cortar en cubos pequeños.
Paso 4
Combine las papas ralladas, el queso, los pimientos morrones, la mantequilla derretida y la clara de huevo batida. Mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 5
Coloque la masa preparada en rebanadas de pan, unte con yema batida con crema. Microondas los sándwiches a máxima potencia con la parrilla encendida durante 4-6 minutos. Adorne con hierbas frescas antes de servir. Servir caliente. ¡El plato está listo! ¡Buen provecho!
