La cocina italiana es una de las más deliciosas e inusuales, es amada por muchas personas, independientemente de su nacionalidad. Durante mucho tiempo, platos italianos como la pizza y la pasta en diversas variaciones han entrado en la vida cotidiana en diferentes países. También deberías probar los sándwiches calientes italianos.
Ingredientes:
- Jamón o jamón - 200 g;
- Queso "Ruso" o "Tilsiter" - 250 g;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- Tomates cherry - 100 g;
- Batuta (baguette) - 1 pieza;
- Salsa de mayonesa ligera - 80 g;
- Aceite de oliva - 40 g;
- Perejil fresco y hojas de menta - según la cantidad de bocadillos obtenidos.
Preparación:
- Ralle el queso y transfiéralo a un bol de vidrio preparado con anticipación. Agregue huevos crudos y salsa de mayonesa ligera. Revuelva suavemente con una licuadora hasta que se forme una masa viscosa homogénea, que se asemeja a la crema agria en su apariencia.
- Cortar el pan (baguette) en trozos de 2 centímetros de grosor.
- Corta el jamón o jamón en tiras. Es deseable que sean muy delgados.
- Corta los tomates cherry en dos partes iguales.
- En cada rebanada de pan ponga una rebanada de jamón y sobre ella medio tomate cherry. Unta un poco de queso encima del tomate.
- En el aceite de oliva precalentado en una sartén, ponga los sándwiches resultantes para freír, la masa de queso durante 3-4 minutos. Lo principal es no perderse el momento en el que necesita dar la vuelta al bocadillo. Si lo hace temprano, todas las golosinas del sándwich desaparecerán. Si es demasiado tarde, se quemará y habrá que tirar el sándwich. La preparación del primer lado del sándwich está determinada por el hecho de que la masa de queso se convierte en una corteza de color marrón claro.
- Freír un sándwich por el segundo lado durante 2 minutos. Transfiera a un plato preparado.
- Adorne cada sándwich con hojas de menta fresca y perejil. Se puede servir en la mesa.
El sabor de estos bocadillos es tan agradable que se comen a la velocidad del rayo. Si lo desea, puede agregar 2 dientes de ajo a la masa de queso. De esto, los sándwiches solo se beneficiarán en sabor y se volverán un poco más picantes.
