La naranja es uno de los cultivos frutales más cultivados. La pulpa de naranja jugosa tiene un sabor agridulce refrescante y contiene muchos beneficios para la salud.
El naranjo es un híbrido de pomelo y mandarina. La naranja comenzó a cultivarse hace unos 4000 años en el sudeste asiático. Se sabe que alrededor del 2500 a. C., la naranja fue traída a China, de donde en el siglo XV llegó a Europa junto con los marineros portugueses. La naranja fue traída a América durante la segunda expedición de Colón. Actualmente se cultivan más de cien variedades de este aromático cítrico.
Vitaminas en naranjas
La principal vitamina en la que son ricas las naranjas es la vitamina C. Una fruta de tamaño mediano puede satisfacer completamente las necesidades diarias de ácido ascórbico de un adulto. Además, las naranjas contienen muchas otras vitaminas, como caroteno, tocoferol, biotina, colina, niacina y complejo B.
Además de las vitaminas, las frutas de naranja también son ricas en otras sustancias saludables: minerales (potasio, fósforo, hierro, calcio, cobre, magnesio, zinc, yodo, manganeso, boro y cobalto), ácidos orgánicos, fibra dietética, pectina, flavonoides, fitoncidas, aminoácido metionina e inositol, una sustancia parecida a las vitaminas.
Propiedades útiles de las naranjas
Gracias a una variedad de vitaminas y minerales, el uso de naranjas mejora la peristalsis, suprime los procesos de putrefacción en los intestinos, aumenta la inmunidad, reduce los niveles de colesterol, previene bloqueos vasculares, ralentiza el proceso de envejecimiento, normaliza la presión arterial alta, cura el sistema nervioso tiene un efecto tónico.
La fibra dietética y la pectina en la pulpa de naranja también ayudan a una mejor digestión de los alimentos. Además, te permiten aliviar rápidamente el hambre, lo cual es importante para las personas que quieren adelgazar. Otra propiedad útil de la pectina es la capacidad de absorber y eliminar del cuerpo una variedad de sustancias tóxicas (metales pesados, radionúclidos y pesticidas agrícolas).
Los flavonoides fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos. Este efecto se ve reforzado por la vitamina C, que las naranjas contienen en exceso. Los fitoncidas tienen actividad antimicrobiana y mejoran la función cardíaca. La metionina y el inositol tienen un efecto lipotrópico: normalizan el metabolismo de los lípidos y el colesterol, mejoran la función hepática y previenen la deposición de grasas en él. La metionina también tiene un leve efecto antidepresivo, ya que afecta la síntesis de adrenalina.
