Es necesario
- - sartén honda;
- - camarón real 1 kg;
- - raíz de jengibre 20 g;
- - 3 dientes de ajo;
- - salsa de soja 4 cucharadas;
- - jugo de limón 2 cucharadas;
- - aceite vegetal 5 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Los camarones deben estar pelados. Si los camarones están congelados, llénelos con agua hirviendo durante 2-3 minutos. Luego escurrimos el agua y retiramos la cáscara de los camarones. Es recomendable secarlos con una toalla de papel para eliminar el agua restante.
Paso 2
Corta el jengibre en rodajas finas, después de pelarlo. Pelar el ajo y cortarlo a lo largo en 4 trozos.
Paso 3
Vierta el aceite vegetal y la salsa de soja en una sartén y caliente fuertemente a fuego alto. Enviamos los dientes de ajo a la sartén y los freímos hasta que estén dorados y aparezca el aroma del ajo. Sacamos las rodajas y ponemos el jengibre en la sartén. También lo freímos durante 2-3 minutos y lo sacamos. Luego poner las gambas en una sartén y freírlas. Es necesario remover constantemente para que no se queme la costra. La preparación de los camarones es fácil de determinar: se acurrucan en una bola.
Paso 4
Coloque los camarones terminados en un plato y viértalo con jugo de limón.
