Receta simple de pastel de cerezas. Preparándose rápidamente. Y lo más importante, este pastel resulta ser muy sabroso y aromático. No es una pena servirlo a los invitados en la mesa para el té.
Es necesario
Necesitarás 250 gr. crema agria, 3 huevos, 0.5 tazas de azúcar, 1 taza de harina, 0.5 cucharadita de levadura en polvo
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es preparar la masa. Para ello, mezcle 250 gr. crema agria, 3 huevos, 0.5 tazas de azúcar, 1 taza de harina, 0.5 cucharadita de levadura en polvo. Si no encuentra polvo de hornear a mano en su casa, puede reemplazarlo con bicarbonato de sodio y con 0.5 cucharaditas. Amasar bien la masa.
Paso 2
Puede agregar cualquier cosa a la masa: bayas (enteras o picadas), nueces, semillas de amapola, pasas. En general, ¡qué amas!
Paso 3
Lubricar la fuente de horno con aceite vegetal y espolvorear con sémola o harina (un poco) para que el bizcocho no se pegue a las paredes del molde. Vierta la masa en un molde y en el horno.
Paso 4
Hornee durante 40-45 minutos (verifique que esté listo con un cuchillo o un palillo de dientes) a 180 grados.
Paso 5
Puedes derretir chocolate encima, pero una opción más económica y no menos deliciosa es mezclar 2 cucharadas de cacao + 2 cucharadas de azúcar + 4 cucharadas de leche. Cocine, revolviendo constantemente durante 3 minutos (hasta que espese). Resulta el mismo chocolate.
Paso 6
Pon cerezas enteras en el pastel terminado. Decoramos a nuestro criterio. Es deseable que la baya esté fresca. Se puede reemplazar con mermelada.
