La mermelada de ciruela en una olla de cocción lenta es una preparación deliciosa que no requiere mucho esfuerzo para crearla.
Es necesario
- 1 kilogramo de ciruelas "húngaras" o de cualquier otro tipo,
- medio kilogramo de azúcar
- 2 pizcas de ácido cítrico.
Instrucciones
Paso 1
Vierta las ciruelas en una cacerola grande y enjuague con agua. Retire las semillas de las bayas.
Paso 2
Vierta las ciruelas en una olla de cocción lenta. No engrase el bol, las ciruelas le darán jugo.
Paso 3
Nos dormimos bayas con medio kilogramo de azúcar, agregamos ácido cítrico. Si no tiene ácido cítrico a la mano, reemplácelo con una cucharadita de jugo de limón.
Paso 4
En una olla de cocción lenta, encienda "Enfriamiento" y deje actuar durante 20 minutos. Durante ese tiempo, las bayas darán jugo y cambiarán de color. Después del pitido, apague la multicocina y abra la tapa. Dejamos las bayas en paz, las dejamos enfriar.
Paso 5
Después de aproximadamente media hora, encienda la multicocina para "Guisar" y cocine las ciruelas durante otros diez minutos. Apague la multicocina, abra la tapa, deje que las bayas se enfríen (20-25 minutos). Después de enfriar, encienda la extinción durante otros diez minutos. Prepare la mermelada en tres enfoques.
Paso 6
La deliciosa mermelada de ciruela en una olla de cocción lenta está lista. Colocamos la mermelada en frascos escaldados y la ajustamos con tapas escaldadas. Dar la vuelta a todos los frascos y dejar enfriar.
Paso 7
Transferimos los frascos de mermelada enfriados a la despensa o bodega. También puede guardar la mermelada en el frigorífico. No olvide dejar la mermelada para el té de la noche. Disfrute de su comida.
