Se acerca la brillante fiesta de Pascua. Tradicionalmente, los pasteles de Pascua y el requesón se sirven en la mesa. Propongo una receta para una deliciosa Pascua de requesón con miel.
Es necesario
- - frutas confitadas - 100 g;
- - pasas - 50 g;
- - limón - 1 pieza.;
- - requesón - 700 g;
- - mantequilla - 25 g;
- - crema agria 15% - 150 ml;
- - azúcar - 50 g;
- - miel - 50 g.
Instrucciones
Paso 1
Lavar bien el limón, quitar una fina capa de ralladura. Exprime el jugo de la pulpa. Modo confitado finamente. Lavamos bien las pasas. Mezcle las frutas confitadas con las pasas y la ralladura, vierta el jugo de limón y deje reposar durante 1 hora.
Paso 2
Combine el requesón con mantequilla blanda y crema agria, agregue azúcar, miel, una mezcla de frutas confitadas y pasas. Mezclar bien.
Paso 3
Forramos el molde con dos capas de film transparente. Hacemos espacios en la película. Ponemos bien la mezcla de cuajada en el molde, ponemos la carga encima y la colocamos en el frigorífico durante 10-12 horas.
Paso 4
Dar la vuelta al molde y sacar con cuidado la Pascua. Vierta miel por encima y decore con hojas de menta. ¡La Pascua está lista! ¡Buen provecho! Y felices fiestas !!!
