El mannik con requesón resulta inusualmente tierno y sabroso. Tome nota de una receta fácil de los alimentos que suele tener a mano.
Es necesario
- Ingredientes principales:
- - requesón - 250-300 g,
- - huevos - 3 piezas,
- - azúcar - 1 cucharada.,
- - sémola - 1 cucharada.,
- - crema agria - 100 ml,
- - soda o levadura en polvo - 1 cucharadita,
- - vainillina (al gusto) o azúcar de vainilla (2 cucharaditas).
- Ingredientes adicionales (opcional):
- - mermelada,
- - leche condensada.
Instrucciones
Paso 1
Rompa 3 huevos en un tazón grande, agregue 1 taza de azúcar, vainillina (al gusto) o azúcar de vainilla (2 cucharaditas) y mezcle bien.
Paso 2
Agregue el requesón (250-300 gramos) y revuelva. Se puede utilizar cualquier cuajada.
Paso 3
Vierta la sémola (1 taza) en la masa resultante, mezcle bien nuevamente.
Paso 4
Agregue crema agria (100 ml) y mezcle la masa resultante.
Paso 5
Agregue bicarbonato de sodio o polvo de hornear (1 cucharadita), revuelva. Por cierto, no es necesario usar polvo de hornear, porque con la soda resulta sabroso y menos dañino.
Paso 6
Vierta la masa en una sartén engrasada.
Paso 7
Pon el maná en un horno precalentado a 180 grados. Tiempo de horneado: 45-55 minutos, hasta que se doren.
Paso 8
Sirva el maná terminado en la mesa como postre independiente o viértalo con mermelada, leche condensada o jarabe de bayas.
