Ya no sorprenderás a nadie con una ensalada que contenga crutones. Sin embargo, está en su poder hacer que esta ensalada sea memorable e increíblemente sabrosa. Todo depende de los ingredientes.
Es necesario
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- 150 g de espaguetis;
- 2 pimientos morrones de tamaño mediano;
- 3-4 encurtidos;
- 200 g de salchicha;
- 1 cebolla
- pan blanco rancio;
- aceite de oliva
- ajo.
Instrucciones
Paso 1
Prepara el pan de picatostes. Para ello, corte el pan duro en cubos del mismo tamaño. Para estos fines, es mejor usar un cuchillo bien afilado.
Paso 2
Mezcle el aceite de oliva con el ajo, finamente picado o picado a través de una prensa de ajo. Vierta esta mezcla sobre los cuadrados de pan y déjelos en remojo.
Paso 3
Seca los picatostes en el horno. Primero forre una bandeja para hornear con papel. Luego coloque los cuadrados de pan empapados en mantequilla sobre el papel y colóquelos en el horno. Hornee durante 6-8 minutos a 220 grados. Retire los picatostes del horno, transfiéralos a un plato y déjelos enfriar.
Paso 4
Agua hervida. Hervir los espaguetis en agua hirviendo con sal. Deseche la pasta terminada en un colador. Espere a que se escurra toda el agua y se enfríe bien.
Paso 5
Prepara el pimiento morrón. Para ello, lávelo bien, séquelo, retire todas las semillas y córtelo en pequeñas tiras finas.
Paso 6
Pela la cabeza de la cebolla. Usa un cuchillo afilado para cortar la cebolla en tiras.
Paso 7
Prepare salchichas hervidas y encurtidos. Deberá picarlos de la misma forma que las cebollas y los pimientos, en tiras pequeñas y delgadas.
Paso 8
Batir todos los ingredientes en un tazón grande. Sazone la ensalada con aceite de oliva y sal al gusto. Coloque la ensalada preparada en una ensaladera. ¡Buen provecho!
