Brownie De Cuajada De Plátano

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Brownie De Cuajada De Plátano
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Anonim

Brownie es un cruce entre galletas secas y tarta de chocolate. Es fácil hacer un capricho, ¡haz que tu té sea más variado con él!

Brownie de cuajada de plátano
Brownie de cuajada de plátano

Es necesario

  • Para la capa de chocolate:
  • - chocolate negro, mantequilla - 100 gramos cada uno;
  • - dos huevos;
  • - azúcar - 4 cucharadas soperas;
  • - harina - 2 cucharadas;
  • - una pizca de sal.
  • Para la capa de cuajada:
  • - requesón blando - 200 gramos;
  • - dos huevos;
  • - dos plátanos pequeños;
  • - azúcar - 2 cucharadas.

Instrucciones

Paso 1

Picar finamente el chocolate y la mantequilla, derretir al baño maría.

Paso 2

Batir el huevo con el azúcar, combinar ambas mezclas, agregar la harina y la sal, revolver bien.

Paso 3

Triturar el plátano en puré de papas, mezclar con requesón, azúcar y huevo. Debería obtener una consistencia cremosa.

Paso 4

Cubra el plato de brownie con papel de aluminio o papel de hornear. Vierta la mitad de la capa de chocolate en el fondo del molde. Coloca encima unas cucharadas de la mezcla de cuajada. A continuación, alterna entre mezclas de cuajada y chocolate. Alise la capa superior con un cuchillo para crear hermosas rayas de mármol.

Paso 5

Hornea el brownie de cuajada de plátano a 180 gadus durante media hora. Espere hasta que el pastel terminado se haya enfriado por completo, córtelo en cuadrados. ¡Disfruta tu té!

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