Uno puede discutir durante mucho tiempo sobre qué pan comprar, negro o blanco, pero los beneficios del pan Borodino para el cuerpo humano están fuera de toda duda. Este "producto de larga duración" tiene muchas propiedades beneficiosas que pueden prevenir muchos problemas con los órganos internos.
Hacer pan borodino
A diferencia del pan común, cuyo grano pasa por un molido fino y un cuidadoso tamizado, el pan Borodino no priva a los embriones y otras partes importantes del grano y su cáscara antes de hornear. Debido a esto, las vitaminas del grupo B y E, así como los tocoferoles, la fibra dietética, el hierro, el fósforo y el magnesio se conservan completamente en la harina. Como resultado, el pan Borodino adquiere no solo un sabor único, sino que también conserva todos sus ingredientes naturales.
Las tecnologías de producción modernas permiten hornear pan Borodino, que contiene todos los valiosos elementos minerales del grano.
Para que una barra fresca de pan Borodino sea lo más útil posible cuando se consume, es aconsejable dejarla en el recipiente de pan durante la noche. El producto fresco contiene una gran cantidad de humedad, lo que afecta significativamente el contacto del pan Borodino con las enzimas digestivas. Durante la noche, el exceso de humedad se evaporará, y el pan en sí será fácil de masticar y mejor digerido en el estómago, que podrá descomponerlo sin secretar una gran cantidad de jugo gástrico. Además, no debe almacenar el pan Borodino en una bolsa de plástico; el producto se deteriorará rápidamente y se cubrirá de moho, por lo que es mejor reemplazar la bolsa con una gasa limpia o papel comestible que absorba bien la humedad.
Los beneficios del pan Borodino
El uso de pan Borodino, en primer lugar, tendrá un efecto positivo en el funcionamiento de la vesícula biliar. Con una nutrición inadecuada o irregular, se forman cálculos a partir del jugo de bilis y el colesterol, lo que conduce al desarrollo de colecistitis y enfermedad de cálculos biliares. Las semillas de cilantro, que forman parte del pan Borodino, tienen una propiedad colerética, por lo tanto, después de comerlas, la bilis se expulsa de la vejiga y no se desarrolla estancamiento en ella.
Es suficiente que una persona coma varios trozos de Borodinsky todos los días para prevenir el desarrollo de diversas patologías internas.
Además, el pan Borodino contiene una gran cantidad de fibra, cuyas fibras vegetales no son digeridas por los intestinos, pero se hinchan y absorben todas las sustancias nocivas, eliminándolas del cuerpo junto con las heces. Debido a esto, los vasos sanguíneos y el intestino grueso se limpian cualitativamente y funcionan normalmente. El pan borodino también contiene comino, que, en combinación con semillas de cilantro, elimina las sales de ácido úrico, que provocan el desarrollo de gota.
