¡La Pascua es la fiesta más brillante! La mesa de Pascua siempre ha sido la más hermosa, abundante y vibrante. Los huevos están pintados, la Pascua está lista, queda hornear el pastel real con sus propias manos. Es un negocio problemático y que requiere mucho tiempo, ¡pero el resultado vale la pena!
Es necesario
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- 1 kilogramo. harina
- 6 huevos
- 400 gr. manteca
- 1, 5 art. Leche
- 2 cucharadas. Sáhara
- 50 gr. levadura
- 0,5 cucharaditas de sal
- 150 g Pasas
- 100 gramos nueces
- vanilina
Instrucciones
Paso 1
Prepara una masa de masa. Para hacer esto, vierta la leche tibia en una cacerola grande y agregue la levadura. Mezclar todo bien para disolver completamente la levadura. Agrega una cucharada de azúcar y medio vaso de harina. Remueve todo de nuevo y coloca la masa en un lugar cálido para que suba.
Paso 2
Derretir la mantequilla. Revuelva los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal en un recipiente aparte. Agregue todos los ingredientes a la mezcla combinada. Mezclar todo bien. Luego necesitas amasar la masa, agregando harina tamizada. La masa debe quedar bien detrás de los lados de la olla y de tus manos.
Paso 3
Agregue las pasas lavadas y ramificadas. Si lo desea, también puede agregar nueces picadas y frutas confitadas.
Paso 4
Transfiera la masa terminada a latas engrasadas, llenándolas hasta la mitad. Puedes envolver el molde por dentro con papel pergamino para que las tortas no se quemen ni se salgan del molde. Deje que la masa suba y luego hornee en el horno a 180 ° C durante unos 50 minutos. El bizcocho se saca del molde cuando se enfría.
Paso 5
Unte los pasteles preparados con blancos en polvo y fondant de azúcar en polvo. Adorne con chispas de colores especiales o rebanadas de mermelada.
