¿Hay alguna diferencia entre el repollo relleno y el repollo relleno perezoso? Por supuesto que sí. Por lo tanto, a estos últimos se les llama perezosos porque son menos molestos con ellos, son más fáciles y rápidos de cocinar, y ciertamente no tiene que preocuparse por las hojas de repollo. Pero los rollos de repollo perezosos no son de ninguna manera inferiores en sabor a los rollos de repollo ordinarios, la carne resulta ser jugosa y aromática. Tal plato ahorrará significativamente el tiempo de cada ama de casa.
Es necesario
- - repollo 400 g
- - carne picada 500 g
- - arroz hervido 200 g
- - cebolla 150 g
- - crema agria (contenido de grasa 15%) 250 g
- - pasta de tomate 250 g
- - migas de pan
- - aceite vegetal
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Pica finamente la col. Vierta agua hirviendo sobre él y deje reposar durante 7-8 minutos. Luego escurre el agua y exprime bien el repollo. Esto se hace para ablandar la verdura.
Paso 2
Pica finamente la cebolla.
Paso 3
Agrega arroz hervido, cebolla, repollo, un poco de pimienta y sal a la carne picada. Mezclar todo bien.
Paso 4
Formar chuletas de cualquier tamaño con el blanco resultante, enrollarlas abundantemente en pan rallado y luego freír en aceite vegetal hasta que aparezca una costra apetitosa. No es necesario freír las chuletas hasta que estén completamente listas.
Paso 5
En un tazón, combine la pasta de tomate con la crema agria.
Paso 6
Coloque los rollos de repollo en una fuente para hornear y vierta la salsa preparada sobre ellos. Hornee rollos de repollo perezosos durante unos 40 minutos a 180-200 grados. Se recomienda servir el plato con crema agria.
