La carne de pavo es única porque puede levantarle el ánimo. El pavo contiene sustancias especiales que se convierten en hormonas de la alegría en el cuerpo humano. Además, la carne de pavo es dietética. Sugiero hacer una ensalada de pavo con verduras y aderezo original.
Es necesario
- - filete de pavo - 500 g;
- - cebolla - 1 cabeza;
- - aceite de oliva - 6 cucharadas. l.;
- - aceite vegetal - 2 cucharaditas;
- - tomates cherry - 8 piezas.;
- - pimiento (amarillo) - 1 pieza.;
- - mostaza - 2 cucharaditas;
- - limón - 1 pieza.;
- - azúcar - 0.5 cucharaditas;
- - hojas de lechuga - 10 piezas.;
- - sal - 0.5 cucharaditas;
- - pimienta negra molida - una pizca.
Instrucciones
Paso 1
Preparando carne. Enjuague el filete de pavo con agua y séquelo. Corta los filetes en trozos pequeños.
Paso 2
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír el pavo hasta que esté tierno. Sazone la carne con sal y pimienta al final. Coloque las rodajas de pavo sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.
Paso 3
Preparación del aderezo. Pelar la cebolla y cortarla en cuadritos. Exprime el jugo del limón. Vierta el jugo de limón sobre la cebolla y déjela reposar durante 5 minutos. Combine la mostaza, el aceite de oliva, la sal, el azúcar, la pimienta, la cebolla picada y el jugo de limón sobrante. Mezclar bien. El relleno está listo.
Paso 4
Enjuague los tomates y los pimientos con agua y séquelos. Corta los tomates en rodajas finas. Retire el tallo y las semillas del pimiento, córtelo en tiras finas. Lave las hojas de lechuga y desgarre con las manos.
Paso 5
Ponga la lechuga en una fuente, coloque las rodajas de tomate encima, luego extienda las rodajas de pavo de manera uniforme. Cubra con pajitas de pimienta. Vierta la ensalada preparada con aderezo, refrigere por 40 minutos. ¡El plato está listo!
