La carne se consume mejor en combinación con verduras o frutas. Sugiero intentar hacer una ensalada que combine tierna carne de pavo, verduras y manzanas.
Es necesario
- - 20 gramos de filete de pavo;
- - 3 patatas grandes;
- - 2 manzanas (preferiblemente variedades agridulces);
- - 2 piezas de tomates;
- - huevos de gallina - 2 piezas;
- - 4 hojas de lechuga;
- - 1 raíz de apio pequeña;
- - 4 cucharadas de crema agria;
- - 3 cucharadas de jugo de limón;
- - 2 cucharadas de aceite de girasol;
- - sal y especias.
Instrucciones
Paso 1
El filete de pavo se lava con agua, luego se pone en una sartén con aceite de girasol muy caliente y se fríe ligeramente.
Paso 2
La carne terminada se vierte con jugo de limón y se deja en remojo durante 20 minutos, después de lo cual se corta en trozos pequeños.
Paso 3
Las patatas se lavan a fondo y luego se hierven con sus uniformes, se enfrían y se pelan, y luego se cortan en rodajas finas.
Paso 4
Los huevos se hierven duros, se enfrían, se pelan y se cortan en cubos pequeños. La raíz de apio también se lava, se pela y se ralla en un rallador fino.
Paso 5
Las manzanas se retiran de la cáscara, cada una se corta en dos trozos y se pela el corazón. Luego frótalo con un rallador. La masa de manzana resultante se mezcla con raíz de apio y se rocía ligeramente con jugo de limón.
Paso 6
Los tomates se escaldan con agua hirviendo, después de lo cual se quita la piel con cuidado y se corta la pulpa en cubos pequeños.
Paso 7
La carne de pavo se mezcla con papas, se agregan huevos, tomates, luego se sala, pimienta y se mezcla suavemente. Agrega una masa de manzana y apio, crema agria y vuelve a mezclar. En un plato preparado de antemano, coloque con cuidado hojas de lechuga y una ensalada preparada encima.
