Hoy en día, en la cima de la popularidad, un postre rápido es un cupcake en el microondas, también es un cupcake en una taza. Y este es un fenómeno completamente comprensible en nuestra época acelerada, cuando, con un tiempo muy apretado, todavía quiere mimarse a sí mismo oa su hogar con sus propios productos horneados. Cupcake en taza no es solo chocolate, aunque esta opción es la más común. ¿Pero tal vez solo porque el goloso no ha probado otras recetas? Dedicado a los conocedores de los platos de zanahoria.
Es necesario
- - Harina - 6 cucharadas;
- - Azúcar granulada - 2 cucharadas;
- - Un cuarto de cucharadita de sal y levadura en polvo;
- - Nuez moscada y canela - en la punta del cuchillo;
- - Leche - 5 cucharadas soperas;
- - Jugo de limón - 0.5 cucharadas;
- - Aceite de oliva (o cualquier vegetal) - 2 cucharadas;
- - Vanillin - un cuarto de cucharadita;
- - Zanahorias finamente ralladas - 3 cucharadas;
- - Nueces y pasas picadas - 1 cucharada cada una.
Instrucciones
Paso 1
La magdalena de zanahoria en una taza se cocina sin huevos. Tamizar la harina, agregar el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la canela en un bol. Se mezclan todos los ingredientes.
Paso 2
La leche debe enfriarse, luego agregarle jugo de limón, mezclar y dejar actuar durante 10 minutos, luego agregar vainillina, mantequilla, zanahorias finamente ralladas a la leche de limón y mezclar todo.
Paso 3
Combinamos el contenido de ambos tazones: suelto y líquido, batimos todo a fondo. Agregue pasas y nueces picadas a la masa batida.
Paso 4
Para aquellos que aún no saben por qué hornear se llama "cupcake en una taza": un cupcake en el microondas se hornea en este plato en particular. Si la composición de los productos es pequeña, la masa se prepara directamente en la taza. En nuestro caso, vertimos la masa terminada de un tazón en círculos. Los círculos no están llenos más de dos tercios.
Paso 5
El muffin se hornea en el microondas durante unos 2-3 minutos, no más, de lo contrario estará demasiado seco. En cualquier caso, la magdalena de zanahoria en la taza resultará un poco seca debido al método de preparación. Pero esta deficiencia es fácil de corregir. Solo necesita ser vertido con chocolate o miel mientras aún está caliente y luego servido.
