La pechuga de pollo rellena de cerezas es un delicioso aperitivo tanto para las vacaciones como para el día a día. Cocinar una pechuga de este tipo es muy simple, la carne adquiere una acidez agradable gracias a la cereza. Este plato también contiene nueces.
Es necesario
- - 2 pechugas de pollo;
- - 5 cucharadas. cucharadas de cerezas;
- - 1 cucharada. una cucharada de nueces;
- - 4 tiras de tocino;
- - 4 plumas de cebollas verdes;
- - queso, especias de aves de corral, aceite vegetal, canela, pimienta, sal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las pechugas de pollo crudas y haga un corte en cada pechuga para crear un bolsillo. Marinar las pechugas en aceite vegetal mezclado con especias de pollo, pimienta y sal.
Paso 2
Enjuague las cerezas frescas, retire los huesos de cada baya, agregue una pizca de canela y cebollas verdes picadas, revuelva. Pon las cerezas en el bolsillo del pollo y envuelve las pechugas con tiras de tocino para que no se caiga el relleno durante la cocción.
Paso 3
Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio y rocíe con un poco de aceite vegetal. Puede cubrir los trozos de pollo con ajo, picado en dientes para darle un sabor a ajo.
Paso 4
Coloque el plato de pollo en el horno a 180 grados. Pechuga de pollo rellena de cerezas cocinar durante 40 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, espolvorear las pechugas ralladas con queso para obtener una corteza de queso fragante y apetitosa.
Paso 5
Sirve la pechuga de pollo caliente. Si decide preparar una guarnición, entonces debe ser arroz hervido, ensalada de verduras o verduras frescas. Según esta receta, la carne es tierna con un aroma a nuez y una ligera acidez.
