Granada, nueces, queso feta, aceitunas: esta ensalada con atún enlatado será un plato delicioso para el almuerzo o en una mesa festiva para los invitados.
Es necesario
- Ingredientes para 6 porciones:
- 350 gramos de atún blanco
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita pimienta blanca
- 1/4 taza de semillas de granada
- 1/4 taza de nueces
- 10 aceitunas grandes
- 2 paquetes de queso feta
Instrucciones
Paso 1
La ensalada de atún enlatada, cuya receta se describe en este artículo, requiere una selección cuidadosa de semillas de granada. Si va a hacer esto usted mismo, corte la granada con cuidado con un cuchillo. Sumérjalo en un recipiente con agua y use sus dedos para seleccionar cuidadosamente los granos. El agua no cambiará el sabor de los frijoles. Escurre las pelusas y las películas de granate.
Paso 2
Abre una lata de atún y escurre el líquido. Coloca el atún en un bol. Agregue jugo de limón y mayonesa. La ensalada de atún enlatada debe salir sin exceso de líquido.
Paso 3
Agregue las nueces, dejando algunas para decorar. La ensalada de atún y queso se verá muy bien si le pone mitades de nueces encima.
Paso 4
Escurrir y cortar las aceitunas en cuartos y colocarlas en la ensalada de atún enlatado.
Paso 5
Escurre los paquetes de queso feta, corta el queso en cubos y agrégalo al bol.
Paso 6
Sazone la ensalada de atún enlatado con sal y pimienta blanca.
Paso 7
Deja unas pizcas de semillas de granada para decorar. Agrega el resto de los granos a la ensalada.
Paso 8
Revuelva bien la ensalada, pero tenga cuidado de no dañar las semillas de granada. Coloque las mitades de nueces y las semillas de granada en la parte superior.
