Puede que no le gusten las cazuelas porque las considera un plato puramente infantil. Lejos de ahi. Se le ofrece una versión interesante de este plato.
Es necesario
- Para la cazuela necesitarás:
- • 300 gr de requesón,
- • medio limón (sin hueso, ¡pero con ralladura e incluso cáscara!),
- • 50 gramos de semillas de amapola,
- • 100 gramos de azúcar (más es posible, esto es opcional),
- • 2 cucharadas. cucharadas de almidon
- • 3 huevos,
- • un poco de sémola y aceite de oliva - para espolvorear la fuente de horno.
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos con azúcar hasta que estén blancos. Esto lleva de 4 a 5 minutos. Agregue almidón, vuelva a batir.
Paso 2
Agregue el requesón y amase bien. Divida la mezcla de cuajada en 2 partes.
Paso 3
Agregue la mitad del limón picado a una parte de la mezcla de cuajada y la amapola picada a la otra (para picar bien la amapola, debe agregar 1 cucharada de azúcar a la licuadora).
Paso 4
Engrase la fuente para hornear con aceite de oliva y espolvoree con sémola.
Paso 5
Primero, coloque la capa de limón, encima de ella, la capa de amapola.
Paso 6
Ponemos nuestro plato en el horno. Debe calentarse con anticipación. Horneamos a una temperatura de 200 grados durante aproximadamente media hora, hasta que se forme una costra dorada.
