La tarta de limón es una hermosa decoración de mesa, excelente sabor, ¡un olor extraordinario!
Es necesario
- Para la prueba:
- - 300 g de harina
- - 15 g de levadura
- - 60 ml de leche
- - 80 g de azúcar
- - 1/4 cucharadita de sal
- - 2 huevos
- Para rellenar:
- - 3 limones
- - 150 g de azúcar
- Para lubricar el producto:
- - huevo
- Para engrasar la bandeja para hornear:
- - manteca
Instrucciones
Paso 1
Para hacer tarta de limón, necesitamos hacer masa de levadura según la receta básica. Disuelva la levadura en leche tibia y déjela reposar durante 20-25 minutos. Luego agrega los huevos, la sal, un poco de azúcar, la levadura a la harina y amasa la masa suave. Lo tapamos con una toalla y lo ponemos en un lugar cálido para que suba.
Paso 2
Separe una pequeña pieza de la masa terminada, destinada a la decoración. Divida la masa restante en dos partes y enróllelas en capas de grosor medio.
Paso 3
Lavar bien los limones y molerlos con azúcar.
Paso 4
Extendemos una capa en forma engrasada y distribuimos el relleno sobre ella. Luego cubrimos el producto con la segunda capa de masa y lo fijamos por los bordes.
Paso 5
Luego en el medio del bizcocho hacemos un pequeño agujero para que el bizcocho se pueda hornear desde el interior.
Paso 6
De la masa restante hacemos adornos en forma de árboles de Navidad, decoramos la tarta con ellos y cubrimos todo con un huevo batido.
Paso 7
Coloque el pastel terminado en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
