Banitsa es un plato de la cocina búlgara. Este es un pastel en capas con varios rellenos. Propongo intentar cocinar banitsa con queso feta en una olla de cocción lenta.
Es necesario
- - harina - 500 g;
- - agua - 200 ml;
- - huevo - 3 piezas.;
- - queso feta - 250 g;
- - requesón - 100 g;
- - espinaca - 50 g;
- - mantequilla - 100 g;
- - aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
- - sal - 0.5 cucharaditas.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar la masa. La mantequilla debe estar derretida.
Paso 2
Tamizar la harina, agregar sal, agua tibia, aceite. Amasar la masa, no debe pegarse a las manos. La masa terminada debe colocarse en una bolsa y dejarse durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Paso 3
Cocinar el relleno. Lavamos las espinacas con agua, retiramos los tallos gruesos. Sale finamente en modo.
Paso 4
Amasar el queso con un tenedor, agregar 2 huevos, mezclar. Combine con espinacas.
Paso 5
Divida la masa terminada en 4 partes y extiéndala muy finamente, dando a la masa una forma alargada.
Paso 6
Extienda el relleno sobre la masa (distribuya el relleno uniformemente por toda la masa) y enróllelo en rollos.
Paso 7
Lubrique el fondo y las paredes del recipiente multicocina con aceite vegetal. Colocamos los rollos en forma de espiral, comenzando desde el centro. Lubricar la tarta con un huevo encima. Cocinar en el modo "Hornear" durante 60 minutos. Después de apagar el programa, deje el bizcocho en la multicocina durante otros 15 minutos. Luego, transfiéralo con cuidado a un plato.
¡El plato está listo! ¡Buen provecho!
