El postre es simple, ¡pero incluso a los comensales más exigentes les gustará! Lo principal es elegir la pera más grande y madura que pueda encontrar, ¡y el éxito está garantizado!
Es necesario
- - 2 peras;
- - 4 cucharadas arroz "Arborio";
- - 4 cucharadas leche de coco;
- - 1 cucharadita azúcar de vainilla;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - 4 cucharaditas hojuelas de coco;
- - 50 g de chocolate 72% cacao.
Instrucciones
Paso 1
Empecemos haciendo el relleno de arroz. Vierta el cereal con agua en una proporción de 1 a 2, 5 y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté cocido. Si el agua se evapora antes de que la papilla esté lista, simplemente agregue un poco más, pero recuerde que no debe haber agua en el arroz terminado.
Paso 2
Añadir al arroz la vainilla y el azúcar regular y la leche de coco, mezclar y reservar mientras tratamos la pera.
Paso 3
Mientras tanto, ponga el horno a calentar a 180 grados. Corta las peras por la mitad, utiliza una cuchara para quitarles el corazón y haz huecos para el relleno de arroz. Los rellenamos con papilla, los espolvoreamos con virutas de coco por encima, los ponemos en una fuente forrada con papel de horno, y los metemos al horno unos 20 minutos.
Paso 4
Mientras se cocinan las peras, derrita el chocolate en un baño de agua o en el microondas y vierta sobre el postre terminado. Genial para servir tanto caliente como frío, ¡especialmente con una bola de helado!
