Una gran opción para hacer un picnic en la naturaleza. Los muslos de pollo marinados a la plancha son un plato sencillo y sabroso que se agradecerá.
Es necesario
- - 350 g de salsa de chile;
- - un diente de ajo;
- - 3 cucharadas cucharadas de azucar;
- - 1 cucharada. una cucharada de vinagre (vino blanco);
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite de oliva;
- - 2 cucharaditas de chile en polvo;
- - 1 cucharadita de sal;
- - cucharadita de salsa Tabasco;
- - 3 cucharadas cucharadas de perejil (fresco);
- - 8 muslos de pollo.
Instrucciones
Paso 1
Calienta tu parrilla. Prepara la marinada de muslos de pollo. Picar un diente de ajo. Mezcle la salsa de chile, el ajo, el azúcar y el vinagre de vino blanco hasta que quede suave. Agregue aceite de oliva, chile en polvo, salsa Tabasco a la mezcla. Condimente la marinada con sal, agregue el perejil finamente picado y vierta 1 cucharada de agua. Revuelva todo.
Paso 2
Prepare las piernas de pollo, enjuague y seque con toallas de papel. Perforarlos por toda la superficie. Coloque las baquetas sobre una rejilla en la bandeja de la parrilla y cepille generosamente la marinada sobre el pollo. Cocine durante 25 minutos, a unos 15 cm del fuego.
Paso 3
Dar la vuelta al pollo y freír durante otros 20-25 minutos, mientras se hornea, cubrir las baquetas con adobo. Cocine hasta que salga un jugo claro de los pinchazos.
Paso 4
Espolvorea con una cucharada de perejil picado antes de servir. Prepare papas, arroz o verduras como guarnición.
