Esta es una ensalada delicada y picante que atraerá a muchos. Puede prepararse para el desayuno o servirse en una mesa festiva.
Es necesario
- - 500 g de bacalao ahumado;
- - 5 piezas. papas hervidas;
- - 4 cosas. huevos;
- - 3 piezas. pepinos en escabeche o en escabeche;
- - 1 PC. manzana acida;
- - 20 ml de mayonesa;
- - 100 g de hierbas frescas;
- - 5 g de pimienta negra molida;
- - sal al gusto;
- - 1 PC. botella de plástico.
Instrucciones
Paso 1
Empiece con una botella de plástico limpia. Es mejor tomar un volumen de 1,5 litros, incluso en forma. Con un cuchillo afilado, córtelo en pequeños anillos iguales, de 4-5 cm de ancho.
Paso 2
Limpiar suavemente el bacalao ahumado, quitar las cabezas y rabos, quitar la piel, intentar quitar los huesos grandes. Cortar en pequeñas piezas.
Paso 3
Lavar y pelar las manzanas. Pelar con un cuchillo afilado, quitar el corazón. Corta las manzanas y los pepinos en pequeños trozos iguales. Hervir los huevos. Pelar y picar finamente, puede usar una licuadora o cortador de verduras. Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Paso 4
Toma los platos en los que vas a servir la ensalada y colócalos en el medio del anillo de la botella. Mezcle la ensalada y agregue mayonesa, sal, pimienta y hierbas. Acomoda la ensalada en aros, nivela la parte superior con un tenedor y refrigera por 30 minutos. Al servir en la mesa, los anillos deben sacarse.
