Las variedades de arroz más oscuras son las más beneficiosas. Pero rara vez se compran porque son difíciles de cocinar. La variedad blanca no solo es inútil, sino también dañina. Es mejor descubrir cómo cocinar y consumir tipos de arroz oscuro.
Es necesario
- Agua para infusión - 2 vasos.
- Arroz - 1 vaso.
- Sartén.
Instrucciones
Paso 1
Comenzamos a cocinar remojándonos. Las variedades de arroz oscuro no se cocinan rápidamente, porque son densas, no han sido procesadas ni grabadas de ellos oligoelementos, gracias a lo cual este producto es una fuente de salud. Remoje las variedades de arroz oscuro como los guisantes durante la noche. Algunos afirman que unas pocas horas son suficientes para esto, pero no es así.
Paso 2
Cocinar es, en este caso, un proceso complejo. Después de remojar, el arroz se coloca en una cacerola, aquí todo es estándar. El contenedor debe ser necesariamente grande; en cierta etapa, tendrá que cerrarse y luego no debería haber riesgos de inundar el fuego. Además, en una cacerola de este tipo, el arroz se distribuirá por el fondo y hervirá más rápido. En este punto, puede agregar sal.
Paso 3
Las sutilezas están asociadas con el procedimiento de cocción. Deja la olla hirviendo abierta un rato. Esta etapa suele durar media hora.
Paso 4
Con la tapa cerrada, el arroz oscuro se cuece durante unos 40 minutos. Debe verificar el producto todo el tiempo, asegúrese de que el agua no se evapore, no inunde la estufa. Durante este tiempo, el fuego debe ser lo más fuerte posible. El proceso es largo. No cocine este plato 20 minutos antes de que su esposo llegue del trabajo.
Paso 5
Ahora debes dejar que el plato se prepare. El arroz se deja en una cacerola durante 20-30 minutos. La tapa no se quita por este tiempo.
