Les traigo una receta para un plato ligero y delicioso.
Esta ensalada es increíblemente sabrosa, muy tierna y, lo que es importante para las personas que hacen dieta, es baja en calorías. Además, tiene propiedades beneficiosas, ya que contiene minerales y vitaminas como A, C, E, PP, ácido fólico. Otra ventaja de este plato es que es absolutamente universal y apto para cualquier ocasión. La ensalada "Templo de Buda" es igualmente buena para una gran celebración, para unas vacaciones familiares y para una velada romántica.
- Repollo chino 1/3 de una pequeña cabeza de repollo;
- manzana 1 pieza;
- pimiento 1 pieza;
- guisantes enlatados 1 lata;
- camarones 400 g;
- limón 1 pieza;
- mayonesa o salsa de camarones al gusto.
- Pica la col china.
- Cortar la manzana en rodajas finas y espolvorearlas con jugo de limón para que luego no se pongan negras y estropeen el aspecto de la ensalada.
- Corta el pimiento morrón en tiritas.
- Hervir las gambas y pelarlas.
- Coloque todos los ingredientes excepto el limón en una ensaladera.
- Sazone con mayonesa ligera o salsa de camarones.
- Espolvorea todo esto con jugo de limón y revuelve.
- Opcionalmente, puedes decorar la ensalada: pon los camarones encima para que se parezcan al Templo de Buda.
