El trigo sarraceno es un cereal único que contiene una gran cantidad de proteína vegetal, por lo que es muy recomendable consumirlo en ayunas. Pero incluso en ausencia de restricciones a la comida rápida, este cultivo de cereales es absolutamente necesario en la dieta humana. Prepare trigo sarraceno con champiñones, carne guisada o haga papilla de leche saludable.
Trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 2 vasos múltiples de trigo sarraceno;
- 4 vasos múltiples de agua;
- 200 g de champiñones;
- 1 cebolla;
- sal;
- aceite vegetal;
- 30 g de mantequilla.
Pelar y cortar la cebolla en cubos pequeños. Lavar los champiñones, desechar en un colador y cortar en rodajas pequeñas. Configure la multicocina en el modo "Hornear". Vierta aceite vegetal en un tazón, espere hasta que se caliente y mezcle la cebolla. Páselo durante 5-7 minutos hasta que esté transparente, luego transfiera los champiñones, espolvoree todo con 0.5 cucharaditas. sal, cubra y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
Una multicocina es una taza medidora que viene con una multicocina.
Mide 2 tazas múltiples de trigo sarraceno, clasifícalas si es necesario y enjuágalas bien con agua tibia. Abra la multicocina después de la señal, transfiera el cereal allí y vierta agua caliente con 0.5 cucharaditas disueltas en él. sal. Baje la tapa, seleccione el modo "Alforfón" en la pantalla y cocine el plato hasta que suene el pitido. Ponga un trozo de mantequilla en trigo sarraceno con champiñones.
Alforfón con guiso en olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 2 vasos múltiples de trigo sarraceno;
- 4 vasos múltiples de agua;
- 1 lata de estofado de cerdo o pollo;
- 1 zanahoria;
- 1 cebolla;
- 2 dientes de ajo;
- aceite vegetal.
Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas en tiras. Caliente el aceite vegetal en una olla multicocina en el modo "Hornear", ajuste el temporizador a 20 minutos y fría las verduras. Agregue la carne y la grasa salteadas, el ajo machacado y los cereales preparados al asado. Llene todo con agua, cierre la tapa y cambie el programa de cocción a Alforfón. Mezclar bien la papilla preparada con el guiso.
Receta de papilla de trigo sarraceno con leche en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 1 vaso de trigo sarraceno;
- 2 vasos múltiples de leche;
- 1 vaso de agua;
- 1/4 cucharadita sal;
- 2 cucharadas. Sáhara;
- 50 g de mantequilla.
Si carga productos de avena en la multicocina por la noche para que se cocine por la mañana sin su participación, use leche pasteurizada.
Encienda el multicooker en modo “Multi Cook” y ajuste la temperatura de cocción a 160oC. Tan pronto como el recipiente se caliente, caliéntelo con agitación constante durante 5 minutos. Viértelo en un bol. Combine la leche con agua y vierta en una cacerola multicocina. Lleve el líquido a ebullición, diluya la sal y el azúcar y agregue trigo sarraceno. Prepare una comida en la configuración de Gachas de Leche y sazone con mantequilla.
