Los muffins se pueden hacer con cualquier baya, pero con las frambuesas, estos pasteles resultan especialmente tiernos. El postre se prepara en veinte minutos.
Es necesario
- - dos huevos;
- - mantequilla - 130 g;
- - azúcar - 1 vaso;
- - un limón;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - harina de trigo - 150 g;
- - frambuesas frescas.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle los huevos de gallina con el azúcar. Derretir la mantequilla en el microondas, agregar a la mezcla.
Paso 2
Ponga un poco de jugo de limón en una cucharadita de bicarbonato de sodio, agregue a la mezcla hasta que el bicarbonato de sodio forme espuma.
Paso 3
Luego agregue harina y algunas frambuesas frescas (no se exceda, diez bayas serán suficientes para darle a los muffins un agradable sabor a frambuesa). Mezclar con una licuadora. La masa se volverá rosada y un poco líquida, debería ser así.
Paso 4
Vierta la masa en moldes para muffins, coloque en un horno precalentado a 180 grados, hornee por 15-20 minutos. Los muffins de frambuesa están listos, ¡disfruta de tu té!
