El solsticio de verano es el momento de las frambuesas. Baya jugosa, dulce, sabrosa, aromática y simplemente hermosa. Se pueden preparar muchos platos a partir de él. El más sencillo y original son los batidos.
Es necesario
- - 3 tazas de frambuesas
- - 1 vaso de leche
- - 1 vaso de yogur griego
- - 1 plátano
- - 2 cucharadas. l azucar
- - 10 cubitos de hielo
- - frambuesas para decorar
Instrucciones
Paso 1
Las frambuesas deben separarse de los escombros (ramitas, hojas) y enjuagarse suavemente con agua corriente. Secar ligeramente y colocar en una licuadora. Pelar el plátano y cortarlo en cubos grandes, también poner en una licuadora.
Paso 2
Agregue leche, yogur griego, azúcar y hielo a las frambuesas y el plátano. Batir bien en una licuadora hasta que quede suave (aproximadamente 2-3 minutos). Limpia la masa a través de un colador para que quede aún más sedosa.
Paso 3
Vierta el batido en vasos. Se ve especialmente impresionante en vasos transparentes. Y, decore con frambuesas encima. Opcionalmente, decore con hojas de menta. Se verán geniales sobre un fondo carmesí. Los batidos son excelentes para el desayuno y como postre.
