Una ensalada tibia con camarones resulta no solo increíblemente sabrosa, sino también muy útil, ya que los mariscos contienen una gran cantidad de vitaminas y microelementos necesarios para una persona.
Es necesario
- • 150 g de camarones;
- • medio vaso de piña enlatada;
- • 1 aguacate;
- • 2 dientes de ajo;
- • 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre balsámico;
- • jugo de ½ limón;
- • 1 pizca de pimiento rojo picante y 1 pizca de pimienta negra.
- • 1 cabeza de cebolla morada;
- • 2 cucharadas de perejil picado;
- • ¼ de cucharadita de sal.
Instrucciones
Paso 1
Pele y enjuague la cebolla, luego córtela en cubos muy pequeños. También es necesario quitar la cáscara de los dientes de ajo y enjuagarlos. Picar el ajo con un cuchillo.
Paso 2
Coloque la cacerola en una estufa caliente. Necesitas verter bastante aceite vegetal en él. Después de que se haya calentado, vierta la cebolla y el ajo preparados. Mezclar todo bien y freír a fuego medio revolviendo regularmente.
Paso 3
Los camarones descongelados se deben colocar en una cacerola y volver a mezclar bien. Los camarones deben freírse revolviendo sistemáticamente durante no más de 3 minutos.
Paso 4
Vierta la salsa de soja y el vinagre balsámico en una cacerola y combine. Espere a que el contenido de la cacerola se caliente y luego retírelo de la estufa.
Paso 5
Coloque los camarones terminados en el fondo de la ensaladera.
Paso 6
Lavar el aguacate y quitarle los huesos y las cáscaras. Córtalo en cubos pequeños. Después de eso, la pulpa de aguacate cortada debe verterse con una pequeña cantidad de jugo de limón recién exprimido. Mezcle todo bien y transfiera a la ensaladera de camarones.
Paso 7
Saca las piñas del frasco y córtalas en cubos pequeños. Luego se vierten en la ensaladera con el resto de ingredientes.
Paso 8
Enjuague bien el perejil, espere a que se escurra el exceso de líquido, pique finamente con un cuchillo afilado y vierta en una ensaladera.
Paso 9
Ahora debe agregar la cantidad requerida de sal a la ensaladera, así como los pimientos rojos y negros picantes. Mezclar todo. La ensalada lista se puede servir en la mesa.
