La pizza es un pan plano abierto con varios rellenos, horneado en el horno. Este plato gustará a todos: tanto adultos como niños. Para el relleno, puede tomar lo que desee.
Es necesario
- Para preparar pizza, necesitará los siguientes productos:
- Para lo básico:
- - Harina tamizada - 180 gramos;
- - Sal fina - una cucharadita;
- - Azúcar granulada - 1 cucharadita;
- - Levadura seca - una cucharada;
- - Agua tibia (hervida) - 150 ml;
- 6. Aceite de girasol - 2 cucharadas.
- Para rellenar:
- - Salchicha cruda ahumada - 100 gramos;
- - Champiñones - 150 gramos;
- - Queso duro - 150 gramos;
- - Tomates - 2 piezas
- - Verdes al gusto.
- Para la salsa:
- - Mayonesa - 110 gramos;
- - Ketchup - 70 gramos.
- - Ajo - 1 diente.
Instrucciones
Paso 1
Vierta 150 ml de agua hervida en un bol, agregue el azúcar y la levadura, revuelva y deje reposar durante 25 minutos.
Paso 2
Agrega la harina, la sal y el aceite de girasol. A continuación, debe amasar la mezcla resultante y dejar reposar durante 60 minutos para levantar la masa.
Paso 3
Cuando haya pasado el tiempo para que la masa madure, enrolle el panecillo en una hoja redonda con un rodillo y colóquelo en una bandeja para hornear. Para evitar que la pizza se queme, debe colocar papel para hornear en la bandeja para hornear.
Paso 4
Para la salsa: frote el ajo en un rallador o en una prensa de ajos. Luego, mezcle mayonesa y salsa de tomate, agregando ajo rallado. Lubricar nuestra base con la mezcla resultante. No nos arrepentimos de la mezcla, cuanto más gorda sea la grasa, más sabrosa y jugosa resultará.
Paso 5
Para preparar el relleno, picar finamente todos los ingredientes y ponerlos en la base. Luego aplicamos la malla de mayonesa sobre los ingredientes. Rallar el queso y espolvorear por encima. Para pizza o queso más jugoso, no nos arrepentimos y lo espolvoreamos lo suficientemente fuerte, sin dejar huecos.
Paso 6
Enviamos al horno y horneamos durante 40-45 minutos.
Paso 7
Tan pronto como la pizza esté cocida, sácala del horno, espolvorea con hierbas y el plato está listo para servir. La pizza fragante y caliente al calor del calor no dejará indiferente a nadie.
