Si de repente tienes invitados o simplemente quieres complacer a tus seres queridos con deliciosos pasteles caseros que llenan toda la casa con su acogedor aroma, definitivamente deberías probar este sencillo pastel de chocolate para hacer.
Es necesario
- Para hacer pasteles:
- 100 gramos harina
- 100 gramos chocolate
- 100 gramos Sáhara
- 50 gr. manteca
- 3 huevos
- 1 cucharadita soda
- Para hacer nata y decorar una tarta de chocolate:
- 1 lata de nutella u otra pasta de chocolate
- 50 gr. chocolate blanco o negro
- 70 gr. nueces
Instrucciones
Paso 1
Mezclar el chocolate con mantequilla y derretir en el microondas hasta que el chocolate se convierta en una masa suave, y agregar 1 cucharada de pasta de chocolate.
Paso 2
Batir los huevos con azúcar hasta que estén suaves.
Paso 3
Agrega poco a poco harina y refresco a los huevos con azúcar, batiendo constantemente para obtener una masa homogénea y esponjosa.
Paso 4
Cuando la masa de chocolate se enfríe un poco, verterla en nuestra masa, convirtiéndola en chocolate.
Paso 5
Tome un molde para pasteles pequeño y engrase con mantequilla.
Paso 6
Rellenamos el formulario con masa hasta la mitad, teniendo en cuenta que la masa subirá.
Paso 7
En un horno precalentado a 175 grados, coloca el molde con la masa y hornea por 50-60 minutos. Al principio, la masa se elevará activamente y luego se detendrá. Verifique la preparación del pastel con un palo de madera. Si está seco, entonces el pastel está listo. Puede hornear los pasteles al mismo tiempo en diferentes formas del mismo diámetro, o puede hornear uno por turno.
Paso 8
Cuando la base esté lista, retírela del molde sobre una rejilla o cualquier superficie plana. Vierta más masa en los moldes y hornee también en el horno hasta que estén tiernos.
Paso 9
Deje que los pasteles se enfríen un poco y comience a preparar el relleno y armando el pastel.
Paso 10
Muele las nueces en una licuadora o con un cuchillo común.
Paso 11
Puede derretir un poco la masa de chocolate y agregarle nueces.
Paso 12
Si las tortas son gruesas, es mejor cortarlas.
Paso 13
Cocinar almíbar para remojar las tortas. Puedes simplemente revolver 2 cucharadas. cucharadas de azúcar en 50 gr. agua tibia, o puede agregar mermelada, miel o cualquier jarabe dulce al agua.
Paso 14
Sature suavemente cada bizcocho con el almíbar resultante y engrase generosamente con pasta de chocolate con nueces.
Paso 15
Colocar el bizcocho uno encima del otro y engrasar el bizcocho de arriba con pasta de chocolate y espolvorear con nueces. Para decorar, espolvorear el bizcocho con chocolate blanco y negro rallado.
