Puede hacer su propia galleta de queso con un mínimo de comida. Estas galletas serán mucho más sabrosas que las compradas.
Es necesario
220 gramos de queso Cheddar (u otro plástico duro), 4 cucharadas de mantequilla, 1 taza de harina, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de agua fría
Instrucciones
Paso 1
Rallar el queso en un rallador grueso, cortar la mantequilla en cubos pequeños.
Paso 2
Muela el queso, la mantequilla, la harina y la sal en una licuadora hasta que quede suave.
Paso 3
Vierta agua en la masa resultante y mezcle bien.
Paso 4
Enrolle la masa en una bola y envuélvala en una envoltura de plástico. Refrigera por 20 minutos.
Paso 5
Extienda la masa fría finamente y use los cortadores de galletas para cortar las galletas.
Paso 6
Cubra la bandeja para hornear con pergamino y coloque las figuras.
Paso 7
Hornee durante unos 15 minutos a 180 grados. Las galletas deben tener un color marrón dorado. Dejar enfriar y servir.
