Las galletas de chocolate son muy populares entre los dulces. Aquí hay una receta simple y sin pretensiones para su preparación. Estas galletas tienen una apariencia atractiva, un aroma delicioso y, a pesar de su simplicidad, resultan ser muy sabrosas y dulces.
Es necesario
- - 1 vaso de harina
- - 1/2 taza de cacao en polvo
- - 1 cucharadita de levadura en polvo
- - 1/4 cucharadita de sal
- - 3/4 taza de azúcar
- - 1/3 taza de aceite vegetal
- - 2 huevos grandes
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de azúcar en polvo
Instrucciones
Paso 1
Primero, tome un tazón grande y mezcle bien la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal con un batidor.
Paso 2
En otro tazón, combine los siguientes ingredientes: azúcar granulada, aceite vegetal, huevos y extracto de vainilla.
Paso 3
Luego mezcle ambas mezclas y revuelva hasta que quede suave.
Paso 4
Coloca la masa en el frigorífico para que se enfríe durante al menos 4 horas, preferiblemente hasta el día siguiente. Luego retiramos la masa y formamos bolitas de 2,5 cm de diámetro.
Paso 5
Sumérjalos en azúcar glass y colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, a 2-4 cm de distancia. Para hacer las galletas un poco planas, aplana las bolas un poco. Hornee en un horno precalentado durante 10 minutos.
Paso 6
La preparación se puede comprobar presionando con el dedo. Debe quedar un poco blando. Cuando las galletas se hayan enfriado, se pondrán más duras. Después de hornear, dejar enfriar un poco y servir. Estas originales galletas de chocolate servirán como postre maravilloso para el té de la tarde.
Paso 7
Puedes guardarlo durante 4 días en un recipiente hermético (preferiblemente con cáscaras de cítricos). ¡Buen provecho!
