- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:44.
- Última modificación 2025-01-24 11:25.
Una receta única de cupcake instantáneo, que no te llevará mucho tiempo, para eso se llama. Se hornean con kéfir, crema agria, leche y, a veces, se agrega mayonesa. Puedes experimentar con este tipo de repostería, añadir frutas confitadas, mermelada, chocolate a la masa, lo que tu alma desee. También hay muchas variaciones en qué hornear este tipo de horneado, puede ser un horno, una olla de cocción lenta, una panificadora y muchos otros dispositivos. Para mantener los productos horneados suaves y aireados, siempre debe agregar bicarbonato de sodio a la masa.
- Huevos de gallina - 4 piezas;
- Azúcar granulada - 150 gramos;
- Margarina (no fría) - 150 gramos;
- Kéfir - 2 vasos;
- Sal - una pizca;
- Soda - 1 cucharadita;
- Vainillina - 1 sobre;
- Pasas - 1/2 taza
- Harina de primer grado: 250 gramos;
- Ácido cítrico - 1 cucharada;
- Azúcar en polvo, según sea necesario;
- Vierta las pasas con agua a temperatura ambiente, enjuague, escurra el agua, llénela de nuevo con agua y déjela reposar durante media hora.
- Batir los huevos con una batidora junto con el kéfir y la margarina.
- Apagamos la soda, el ácido cítrico.
- Agregue sal, soda apagada y harina de trigo a la mezcla resultante (la consistencia debe ser como panqueques).
- Agregue vainillina y pasas a la masa, mezcle.
- Vierta la masa resultante en la forma preparada, previamente engrasada con margarina.
- Horneamos a 180 grados hasta que estén tiernos.
- Puede verificar la preparación de cualquier horneado de la siguiente manera: perforarlo con un pincho, si no queda masa cruda, está listo. (No abras el horno cada vez, el bizcocho se puede asentar).
- Sacamos el bizcocho del horno, lo ponemos en un plato y, si es necesario, lo espolvoreamos con azúcar en polvo, o lo vertemos con glaseado.
