Una ensalada de vitaminas que se puede disfrutar incluso durante un ayuno. La receta es sencilla y al mismo tiempo inusual, porque uno de los ingredientes es agua mineral. Preparando una ensalada crujiente.
Un maravilloso plato de vitaminas para quienes se preocupan por su salud y se mantienen en forma. Deliciosa ensalada de remolacha y manzana verde. Es fácil y sencillo de preparar.
Qué necesitas para hacer una ensalada crujiente:
- manzana - 1 ud. (para esta ensalada, es mejor elegir una variedad agria);
- cebollas - 2 piezas (puedes usar cebolla o rojo);
- remolacha hervida - 1 pieza;
- vinagre - 1 cucharada. l.;
- aceite de girasol con olor - 2 cucharadas. l.;
- agua mineral sin gas - ½ vaso;
- sal, pimienta - al gusto.
Cómo hacer una ensalada crujiente
Corta la cebolla en aros. Si está usando cebollas, vierta agua hirviendo sobre ella y luego sumérjala inmediatamente en agua fría para que se vuelva menos picante, pero permanezca crujiente. Las cebollas rojas dulces se pueden picar simplemente. Lavar la manzana, quitarle las semillas y cortarla en pequeñas tiras con la piel. Pelar las remolachas hervidas, cortarlas en tiras, poner en una ensaladera, agregar la manzana, la cebolla y mezclar. Condimente la ensalada con vinagre, aceite de girasol, sal y pimienta. Después de eso, es necesario verter agua mineral sin gas en la ensaladera y refrigerar durante la noche. Esto marinará la ensalada y la hará muy crujiente. Puede preparar una ensalada por la mañana, luego estará lista por la noche.
