Los pasteles de agua mineral son otra opción para pedir pasteles. Estos pasteles se parecen a los pasteles, resultan muy sabrosos y un poco crujientes, e incluso un ama de casa sin experiencia puede manejar su preparación.
Por cierto, estos pasteles se pueden preparar no solo con huevos y cebollas, también puedes preparar el relleno de su queso rallado, de queso y papas, solo de papas con hierbas. Y puedes hacer pasteles con diferentes rellenos a la vez y entonces no habrá límite para el deleite del hogar.
Para hacer pasteles necesitarás:
Para la prueba:
- agua mineral - 1 vaso;
- azúcar - 2 cucharaditas;
- sal - 1 cucharadita. con un top;
- aceite de girasol - 2 cucharadas. l;
- harina - 2 - 3 vasos.
Para rellenar:
- huevos - 4 piezas;
- cebolla verde.
Vierta un vaso de agua mineral carbonatada en un bol, vierta sal, azúcar, agregue aceite vegetal y revuelva hasta que los ingredientes sueltos se disuelvan. Tamizar la harina y verterla también en el agua mineral, amasar la masa empinada. Lo esparcimos sobre la mesa espolvoreado con harina y amasamos hasta que deje de pegarse a nuestras manos. Divida la masa en 10 a 12 grumos, cada uno de los cuales se amasa para formar un pastel.
Hervir los huevos, pelarlos, picarlos finamente y mezclarlos con las hierbas picadas. Al gusto, puede agregar un poco de sal o agregar especias. Luego coloca el relleno en el centro de cada bizcocho y pellizca con una cuchara de postre. En esta etapa, obtenemos pasteles ordinarios.
Ahora enrollamos cada una de las empanadas con un rodillo de amasar hasta un grosor de 1, 5 - 2 cm. En una sartén calentamos el aceite de girasol y ponemos nuestras tortillas en ella, freímos por ambos lados.
Lo esparcimos sobre una servilleta para quitar el exceso de aceite y servimos.
