La cocina japonesa está ganando popularidad cada año. Para complacerte a ti mismo y a tus seres queridos con rollos de maki, no tienes que ir a un restaurante. Puedes preparar este plato en tu cocina sin perder mucho tiempo.
Es necesario
- - arroz - 100 gr;
- - nori - 1 hoja;
- - pepino fresco - 1 pieza;
- - aguacate - ½ piezas;
- - queso crema - 50 gr;
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el arroz varias veces con agua corriente fría. Esto debe hacerse hasta que el líquido se aclare. Luego vierta agua fría sobre el arroz para que cubra 1-1.5 cm Poner la olla a fuego alto. Cuando el agua hierva, tapar el recipiente y reducir el fuego. Después de unos 15 minutos, verifique si hay suficiente líquido. Cocina el arroz durante 25 minutos.
Paso 2
Mientras se cocina el arroz, agregue el aderezo. Para hacer esto, combine vinagre, azúcar y sal. Cuando el arroz esté listo, colóquelo en un plato de vidrio ancho con una espátula de madera. Luego verter sobre el aderezo preparado y mezclar con movimientos de picado intensos. Enfríe el arroz a temperatura ambiente.
Paso 3
Empiece a cocinar los panecillos. Para hacer esto, extienda una hoja de elevador de cangilones sobre la alfombra, retroceda unos centímetros desde el borde lejano y coloque el arroz en una capa uniforme. Remoje sus manos en agua fría antes de manipular el arroz. A continuación, coloca con cuidado el aguacate, el pepino fresco, el queso crema y el pescado. Gira el rollo controlando su forma con un tapete. Luego corte el rollo resultante en dos mitades iguales. Cada uno de ellos debe dividirse en dos partes más. Los rollos de maki se pueden servir en la mesa.
