El delicado pastel de carne es perfecto para una cena familiar y para un banquete festivo. Para hacer un panecillo, puede tomar carne picada de cerdo o carne picada de cerdo y ternera, esto es a su discreción. Y del pollo picado, el rollo resultará aún más tierno.
Es necesario
- - 1 kg de carne picada;
- - 1 huevo de gallina;
- - 1 cebolla;
- - 2 cucharadas. cucharadas de harina;
- - 1 cucharada. una cucharada de leche
- - pimienta sal.
- Para el relleno necesitas:
- - 150 g de jamón;
- - 2 quesos fundidos.
Instrucciones
Paso 1
Primero prepara la carne picada. Mezcle la carne picada, el huevo, la cebolla picada, la harina, agregue la harina y la leche, revuelva (revuelva con las manos).
Paso 2
Corta el queso fundido y el jamón en dados.
Paso 3
Coloque la carne picada en una película adhesiva en una capa uniforme (espesor 1-1,5 centímetros). Poner el relleno de queso y jamón en el medio, enrollar el rollo con el film. Para hacer esto, levante las películas, pegue los bordes del rollo.
Paso 4
Coloque el rollo en una fuente para hornear engrasada. Debe extenderse con la costura hacia abajo. Coloque en el horno durante 40-50 minutos. Precalienta el horno a 180 grados. Corte el pastel de carne tierno terminado en porciones, sirva caliente.
