El chocolate no solo es un manjar favorito para los golosos, sino también una fuente de nutrientes. Los antioxidantes naturales que contiene el chocolate tienen un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio, rejuvenecen el cuerpo y levantan el ánimo durante todo el día.
Es necesario
- Para hacer chocolate caliente:
- - 1 barra de chocolate negro (60% cacao);
- - 1 litro de leche;
- - 1 cucharadita Harina de maíz;
- - azúcar al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Sin duda, el más útil para el cuerpo humano es el chocolate amargo amargo, ya que contiene cacao natural en una cantidad del 80-87%. El chocolate negro no se procesa tanto como el chocolate blanco y con leche. Es el chocolate amargo el que se convierte en la base de muchas dietas y es ampliamente recomendado por los médicos. La cafeína que contiene aumenta la cantidad de fenoles, que activan el metabolismo y conducen a la pérdida de peso.
Paso 2
Si quieres mejorar la memoria y soportar situaciones estresantes, además de mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular, solo necesitarás comer unos trozos de chocolate amargo. Además, se utiliza como profilaxis contra resfriados, fatiga y depresión. El efecto curativo del chocolate negro también se demuestra por el hecho de que puede ser consumido incluso por diabéticos, ya que las sustancias beneficiosas de dicho producto mejoran la sensibilidad del cuerpo a la hormona insulina.
Paso 3
El chocolate amargo contiene 2 sustancias necesarias para la función cerebral: teobromina y lecitina. La lecitina es responsable de la formación de una sustancia en el cuerpo que promueve la transmisión de impulsos nerviosos.
Paso 4
Los granos de cacao contienen teobromina, una sustancia que actúa como antiespasmódico. La teobromina aumenta la producción de endorfinas en el cerebro, que los médicos denominan hormonas de la alegría y el placer. Unas barras de chocolate amargo te ayudarán a combatir el mal humor y tendrán un efecto antiespasmódico en caso de espasmos del cerebro.
Paso 5
Como resultado de una investigación en la Escuela de Harvard, se ha demostrado científicamente que el chocolate caliente tiene un efecto protector sobre el cerebro humano, proporciona flujo sanguíneo a los tejidos cerebrales y activa ciertas áreas. Así, la conexión entre el consumo de chocolate y los procesos de pensamiento está plenamente probada. Prepara también una taza de chocolate dulce y caliente.
Paso 6
Para el chocolate caliente, no use cacao en polvo o gránulos instantáneos, sino solo una barra de chocolate negro real con un 60% de contenido de cacao. Romper el chocolate en trozos pequeños, disolverlo en leche tibia, pero no hirviendo. Tome leche en una proporción de 1: 4. Luego agregue la harina de maíz y el azúcar al gusto al bol de chocolate. Luego mezcle bien y sirva inmediatamente.
Paso 7
Tenga en cuenta que el contenido de cacao en el chocolate blanco es mínimo, por lo tanto, dicho chocolate prácticamente no tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano, incluido el cerebro. El chocolate con la adición de leche y azúcar (leche) contiene aproximadamente un 60-70% de cacao, por lo que ocupa el segundo lugar después del chocolate negro en cuanto a efectos beneficiosos.
