¡Este plato seguramente te sorprenderá y deleitará con su extraordinario sabor!
Es necesario
- - 150 g de harina con levadura en polvo;
- - 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio;
- - una pizca de sal;
- - 250 ml de suero de leche o leche desnatada;
- - 3 huevos;
- - 1 cucharada. l. azúcar granulada;
- - 200 g de arándanos;
- - 4 cucharadas. l. mantequilla derretida;
- - aceite de girasol para freír;
- - mantequilla y miel para servir.
Instrucciones
Paso 1
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Batir con suero de leche, huevos, azúcar, arándanos y mantequilla derretida para hacer una masa espesa de crema agria. Refrigere por 15 minutos.
Paso 2
Unte una sartén con aceite de girasol y colóquela en 2 o 3 cucharadas grandes de masa. Freír durante 2-3 minutos (hasta que los panqueques se doren por debajo).
Paso 3
Dar la vuelta y cocinar durante 3-5 minutos. Transfiera a un plato.
Paso 4
Sirva colmado de mantequilla y miel.
¡Buen provecho!
